albañador: el que limpia el grano
albañar: triguerar, limpiar el trigo
alorín: granero
arabuey: a lo arabuey. Cava de las viñas en diagonal. Se usa esta forma de labor para evitar que la tierra de la cabezada caiga a la hondonada
arjez: betún o pez que se echa al lago para cerrar los huecos
arpiadura: arañazo
arquil: alquiler
balustre: columnas que forman la baranda o barandado de coros, escaleras, etc..
bandera: sarmiento que al podar las viñas se deja más largo que los demás de la cepa
cancer: cancel de la puerta
canso: pesado, pelma
cimbalejo: esquilón pequeño
comuña: pan de menucias
corrillo: trozo de terreno
empentas: clavos grandes
hundir: antiguamente por fundir (cera o en campanas) "Yten treze rs. y seis mrs. que le costó el undir un acha de zera y lo que pesó de más después de undida" Libro de Fabrica de la parroquia de Moreda, 1693
lagada: cantidad de uva que cabe en un lagar
lago: lagar
lucera: chimenea de ventilación para lagares y bodegas
mendimia: vulgar por vendimia "Como también el pedirse por las heras granos y mosto en tiempo de la mendimia" Libro de Fábrica de la parroquia de Moreda, Licencia para el retablo mayor, 1710
obrero: medida superficial de las viñas, equivalente a una cuarta de fanega
ojear: preparar el vino, llenando las cubas con otro vino
ojeo: acción y efecto de ojear
plastar: plastecer, rellenar con plasta los agujeros o huecos antes de pintar
saltaviñas: saltamontes
tacuñar: rellenar con tierra un hoyo producido al plantar
tempranillo: uva de grano negro
teñada: posesión destinada a elaborar y guardar el vino en la Rioja
termonera: sitio cubierto de termones o terrones
tina: recipiente de madera para echar y apisonar la uva, más pequeña que el tino
tinada: el vino o mosto que cabe en un tino
tinanco: tina pequeña de madera
tino: gran recipiente de madera más grande que la tina
verraco: espuma producida por la fermentación de las uvas antes de ser pisadas en los tinos, lagos o lagares
verrojo: cerrojo
zarroncillo: columna del balaustre en las barandas de las escaleras " ... y los zarroncillos y vajones de balustres serían dorados a el olio..."(LF Moreda, Condiciones pintura, 1760)
"VOCES ALAVESAS" Gerardo López de Guereñu Galarraga. Euskaltzaindia 1998
martes, 13 de marzo de 2012
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